
飯店餐廳餐桌椅,飯店支援功能應包括:商務中心、會議室、餐廳、宴會廳、健身房、游泳池、超市、多用途廳、醫療室、倉儲室等。 澳洲飯店餐廳餐桌椅 - 這裡重點在於飯店餐廳/宴會廳:供應功能
澳洲酒店餐廳用餐桌椅 - 這裡重點在於酒店餐廳 / 宴會廳:餐飲功能非常重要。除了服務酒店客人外,也需要考慮外部營運。佈局和流線組織應便於內外流通。通常安排在靠近庭院的底層陽台。此外,高樓酒店頂樓也是餐廳和酒吧的好位置。在配置方面,房間數量、宴會廳大小、其他設施的承重能力以及現有餐飲設施的規模應被考慮,以找到酒店餐飲設計的入口點。
在酒店的不同區域有全職餐廳、中餐廳、西餐廳、酒吧和咖啡館。餐廳的規模越大,人均面積就越大。酒店餐廳餐桌椅 - 小舞廳 小舞廳約50至100平方公尺,中規模是200平方公尺,大舞廳可達500至700平方公尺。大型宴會廳設計應考慮靈活劃分和整體使用,配有專用宴會廚房,房間通常是無柱空間,淨高超過5公尺。
此外,由於需要存放大量家具和道具,儲存空間通常佔宴會廳面積的20至25%,其位置需要便於搬運。快速轉換可以提高宴會廳的利用效率。宴會廳與廚房儲存之間的服務流程佈局影響服務效率,必須與客人流程完全分開。組織方式有兩種,一種是以服務流程為軸,將大面積宴會廳環繞服務流程排列。
服務流程線短;另一種是將宴會廳以客戶流程線為軸線排列,服務流程線沿著周邊設置,服務流程線長。使用宴會廳時,客人無法直接看到視線中的物流部分,因此他們通常會錯誤處理或設置一條通往服務區的門口通道。宴會廳前方區域應有足夠的空間。每個廳的入口應獨立安排,設置衣帽間和信息櫃,並通過清晰明確的識別系統推動使用順暢性。