چرا نرخ اشغال رستوران شما اینقدر پایین است؟ چرا مشتریان کنار درتان رد می‌شوند و می‌روند؟ آیا واقعاً از خود رستوران برای جذب مشتریان استفاده می‌کنید؟ این مقاله را بخوانید تا فنون خالی کردن ۱۲ فروشگاه را بهتر بفهمید. در این مقاله فنون خالی کردن ۱۲ فروشگاه را یاد بگیرید. تا زمانی که دستورالعمل‌ها را دنبال کنید، نرخ ورود به رستوران به طور قابل توجهی افزایش خواهد یافت.
1 Kako povećati frekvenciju posjetitelja stranice i konverzije?
第一排水技巧：门面招牌门面招牌是放置最重要信息的地方。
How is the signboard displayed? How is it presented? This is an offline store. How to display and present its most important information: Think about it. In fact, it is the same online. Likes, public numbers, and small programs, the difference is that the platform is online, and the information carrier is not a physical billboard and paper materials, but a web page.The same is how you should consider how to place and present the most important information, and the most important information. The important information is also: logo, name, price list, explosion models, new products, discounts, commercials, celebrity endorsements, payment entry, etc. Catering door signs should follow: the logo and name must be large enough, the signboards must have sales categories, the signboards are best to use intrusive colors (such as yellow, green, white, etc.), if the signboard is large enough, you can also put advertising slogans.
الحيلة الثانية للتصريف: نافذة الباب - نافذة المتجر، التي تقع أسفل لوحة الإعلانات، هي منطقة العرض الأكبر للمتجر، تعرض كمية كبيرة من المعلومات لجذب المستخدمين.
Možete napisati sledeće:
(1) Poster photos of signature dishes, such as photos of Ba Nu's belly, chef Fei's fried peppers, etc.
(2) Prikazivanje potvrda povjerenja u trgovini, poput prijedloga CCTV, javnih ocjena petzvjezdastih trgovaca, itd.
(3) 该商店的最新折扣信息
(4) اگر شرایط اجازه دهد، می‌توانید آن را در ورودی نمایش دهید. سومین ترفند تخلیه: استفاده از لباس کارمند برای جذب توجه بسیاری از رستوران‌ها به لباس کارمند توجه نمی‌کنند.
النادلون مرتاحون للغاية. بالإضافة إلى كلمات النادل "ترحب بزيارتك، عائلتنا لديها xxx"، لن يقولوا شيئًا آخر، تعتقد أنها عادية وبدون تمييز كيف يمكن جذب العملاء؟ أولاً، يجب أن يكون ملابس النادل ملونة بألوان غير محفورة، مثل ملابس نيبي ليون البيضاء، بحيث يشعر العملاء بالنظافة والراحة، وبيجو هو ملابس صفراء، والتي تجذب العملاء في طريقها.
الحيلة الرابعة للتصريف: تغيير اسم النادل في نظر معظم الناس، مكانة النادل منخفضة جدًا، ولكن في الواقع، العملاء يأتون إلى المطعم لتناول الطعام، يجب أن نقدم أطباقًا عالية الجودة، وفي الوقت نفسه جعل العملاء يشعرون بأنهم يستحقون ذلك، ثم غير اسم النادل، يمكنك زيادة ثقة العملاء. على سبيل المثال، النادل في مطعم شيبي يُدعى "ماو شياومي"، والنادل في مطعم بارو يُدعى "ماو دو هوتوبونغ إنستريت"، وهوتوبونغ شياولونغ يُدعى "لونغميهير"، وهو يبدو لطيفًا ويتمتع بإحساس عالٍ بالجودة.
پنجمین ترفند تخلیه: از پوسترها، دیوارهای فرهنگی، پرچم‌های آویزان برای تخلیه استفاده کنید. پس از ورود مشتری به مغازه، مشتری باید تا حد امکان احساس گسترش رستوران را داشته باشد. غذاهای خاص مغازه، محصولات اصلی و تعهدات باید به عنوان مواد نمایشی در مغازه تبدیل شوند. مانند مواد زمینی، صفحه اصلی تصویری روی دیوار، پوسترها، پرچم‌های آویزان روی سقف، تبلیغات عمودی روی بار و غیره.
排水第六招：利用明档进行排水，明档是最佳视觉和感官体验区，顾客看到明档时，可以同时调动“视觉、嗅觉、触觉等”，并从多方面感受到餐厅的特色文化。
حاليًا، هناك نوعان من الترتيبات لملفات مينغ. الأول هو موضوع أمام الباب، وهو أكثر ملاءمة للمراكز التجارية. الثاني هو داخل الغرفة. يمكن استخدام كل من المراكز التجارية والمتاجر الشارعية. لحم الفلفل الحار الذي يقدمه الطاهي فيني يوضع أمام الباب، حتى يتمكن العملاء من الوقوف هناك. بالإضافة إلى ذلك، الطاهي فيني ليس مجرد مينغ دانغ، بل يعرض أيضًا العديد من المكونات الطازجة في منطقة مينغ دانغ.
7.تغییرات هفتم در مدیریت موسیقی فروشگاهی: استفاده از موسیقی فروشگاهی و طعم برای مدیریت موسیقی فروشگاهی، بسیاری از رستوران‌ها موسیقی پخش می‌کنند، اما بسیاری از رستوران‌ها پراکنده هستند و هیچ استاندارد سیستماتیک وجود ندارد، در واقع، موسیقی فروشگاهی از صبح تا صبح، ظهر، عصر و شب می‌تواند بر اساس تناسب برند، موسیقی مختلفی را انتخاب کند.
Good music can make customers happy physically and mentally. Secondly, the taste of the restaurant is also a fatal temptation to attract customers, such as KFC's fried chicken flavor and Starbucks coffee aroma. It is said that in order for Starbucks to allow you to smell the aroma of coffee from 10 meters away, Starbucks never blocks the taste of coffee, just to ensure the mellow aroma of coffee.
8. دورة تصريف الصرف الصحي الثامنة: التصريف الذي "يخلق تجربة غير متوقعة" ما هي التجربة غير المتوقعة؟ على سبيل المثال، العديد من المطاعم لا تملك الحمامات، لكن ماكدونالدز وكوكاكولا تمتلكها بشكل أساسي. على سبيل المثال، لحم الدجاج لاستخدام الوجبات السريعة، ولكن في النسخة الأحدث من متجر لحم الدجاج لا يوجد مرآة مكياج مهنية للنساء. يزيد بشكل كبير من سمعة العلامة التجارية والتصقل بالعملاء.
الحيلة التاسعة للتصريف: "إنشاء قائمة فائقة المستوى" للتصريف. من الواضح أن مدى أهمية القائمة لا يحتاج إلى تأكيد. فما هي القائمة الفائقة المستوى؟ مفتاح القائمة الفائقة المستوى هو: إرشاد قوي، عرض قوي، وإقناع قوي. غالبًا ما نذهب للتسوق في المراكز التجارية ونتلقى قوائم من العديد من المطاعم، فكيف يمكن لقوائمك أن تبرز من بين العديد من القوائم؟ يجب أن تحتوي القائمة على الأطباق الموصى بها، تأكيد الثقة، الكتابة الإعلانية، الأطباق التي يجب طلبها، إلخ. على سبيل المثال، قائمة الطعام التي يقدمها الطاهي فيفي تستخدم أكثر من نصف صفحة لتقديم الأطباق الرئيسية والكتابة الإعلانية التي تحظى بثقة.
دهمین ترفند تخلیه: "تخلیه شماره شخصی" و پنل‌ها در روستای نودل‌های شمال غربی، از حساب شخصی مغازه برای اضافه کردن ۵ میلیون مشتری به وای‌چت مدیر استفاده کردند. با انجام این کار می‌توان مستقیماً با کاربران ارتباط برقرار کرد و همچنین یک جامعه ایجاد کرد که مشتریان می‌توانند در پیشنهادات ویژه شرکت کنند و با مشتریان به صورت عمیق تعامل کنند.
چگونه شماره مغازه را با پودر طعم‌دهنده طراحی کنیم؟ می‌توان از موارد زیر استفاده کرد:
(1) prilogi na praznike
(2) اقتصادات
(3) доставке хране нареждaja
04, مراجع المستقبلات
(5) لوكينغ كيد رانجيم.
Before drainage, be sure to design a drainage poster. The poster details the privileges you can enjoy after adding friends. The second is the setting of words, such as: "Hello, our store founders value our service and product quality, so we will put our boss's personal WeChat on every table, and add our founder WeChat to get it right away. xxx discount. He will invite you to join our store crowd, and there will be discounts for your future meal orders. If you recommend us to the circle of friends, you can get a 40% discount, that is, you can save about 100 yuan, which is very cost-effective. If you are recommended by someone who travels with you, each of you can limit one 40% discount voucher, you can use it next time you eat. This promotion is only for one month, and it is still very valuable. There is no such event after one month Already. Let customers add you willingly, and refer you for you willingly.
تاشمین یازدهم: سردرگاری با "معرفی غذاهای مختلف" در حالی که مشتریان در حال خوردن غذا هستند، در حالی که از خوردن غذای خوشمزه لذت می‌برند، همچنان از خدمات موجود در فروشگاه لذت می‌برند. لازم است در نظر بگیرید که کاربران جدید با چه مشکلاتی روبرو خواهند شد، چه خدمات مشتریان قدیمی بیشتر می‌خواهند، و خدمات در طول وعده‌های غذایی بهبود یابد. به عنوان مثال، برای غذاهای ویژه و غذاهای ضروری، سخنرانی‌های اختصاصی سفارشی کنید و روش‌های خوردن را معرفی کنید.
For example, Wangshun Court's fish head bubble cakes clearly introduced the six steps of eating fish on the menu and desktop stand. However, when the waiter puts on the signature fish head, he will still emphasize it and make customers feel that the service is value Over time, it has formed a reputation. If you are making hot pot, you can also actively help customers to order dishes. The user is not allowed to walk around when the user is dining. The staff should observe the needs of the users in the store in time, such as adding water to the water, and doing a good job of receiving services in the store.
Twelfth drainage trick: drainage with "member recharge bait" Set up a membership bait for drainage. For example, if the bait contains more than 200% of the meal amount, you can enjoy the in-store consumption exemption, and the amount can be used normally; you can enjoy lower discounts when you recharge; you can get rewards when you recharge; Activities; members can enjoy the ultra-low-price experience of a certain product, such as the original price of 59 dishes, only 9.9 yuan each time after becoming a member.
It is recommended that member benefits, such as: need to recharge 299 to become a lifelong member in the store, can enjoy steaks worth 59 once a month, can be directly picked up in the store, once a month can not be accumulated. Enjoy in-store product member discount prices, new product priority experience prices, exclusive VIP member services, and promote a VIP can also get 50% rebate. The transformation from ordinary stores to membership-based e-commerce stores will focus more on serving paying members. Before starting membership recharge, first develop a membership manual and member service introduction, so that users can stimulate conversion when they see the member service introduction even if the membership conversion cannot be promoted in the store; formulate the store member introduction speech, the store staff can be more natural Promote top-up membership services to users.
على سبيل المثال، عندما تروج لقريبات شيبي ليون (Xibei Noodle Village) للأعضاء، لديها كلمات خاصة. الأعلاه هي الحيل الاثني عشر لتشغيل وتصريف المحلات الاثني عشر، وكل واحدة منها مُناسبة، وسيتم تحسين معدل دخول العملاء بشكل كبير. في كثير من الأحيان يشتكي الزبائن أن العملاء لا يدخلون المتجر للاستهلاك، ولكن في الواقع، لم تقم بعمل جيد في الاستعداد للتصريف.
